法式焦糖布丁是一道经典的甜点,口感绵密柔滑,焦糖口味独特。布丁下面将为您详细介绍如何制作这道美味的作步骤法式焦糖布丁。
取一口平底锅,法式放入砂糖和香草精,焦糖用中小火煮至砂糖完全融化并金黄色。布丁搅拌时要小心不要烫伤。作步骤
将热牛奶慢慢倒入煮好的法式焦糖中,小心搅拌均匀。焦糖煮至焦糖完全融化在牛奶中。布丁
将布丁模具准备好,作步骤可以使用小烤盘或玻璃杯。法式将焦糖牛奶液体过滤倒入布丁模具中。焦糖
取一个大碗,布丁打入鸡蛋,加入盐,轻轻搅拌均匀。慢慢倒入牛奶中,继续搅拌均匀。
将布丁模具放入蒸锅中,加水至布丁模具的一半高度。大火蒸10分钟后,转小火蒸15分钟即可。
将蒸好的布丁取出,放凉后放入冰箱冷藏2-3小时。取出品尝时,口感更佳。
现在,您可以尝试制作这道美味的法式焦糖布丁了。享受您的甜点时光!