家庭晚餐菜谱大全

家庭晚餐是家庭每天与家人共进的重要时刻，提供一顿丰盛、晚餐健康的菜谱晚餐是对家人的关爱表达。下面是大全一些家常晚餐菜谱，简单易做，家庭美味可口。晚餐

1. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是菜谱一道经典的川菜，由鸡肉丁、大全花生米、家庭青椒等制作而成。晚餐宫保鸡丁味道香辣可口，菜谱鸡肉嫩滑。大全

材料：

• 鸡胸肉 300克
• 花生米 50克
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 葱姜蒜适量
• 酱油 2勺
• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 食用油 适量

做法：

1. 鸡胸肉切丁，家庭用料酒和淀粉腌制一下。晚餐
2. 将青椒和红椒去籽切丁，菜谱葱姜蒜切碎备用。
3. 锅中加入适量油烧热，加入葱姜蒜炒香。
4. 加入鸡丁煸炒至变白，再加入青红椒丁炒熟。
5. 加入酱油、糖、盐炒匀。
6. 最后加入花生米炒匀即可。

2. 番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道家常菜，由番茄和鸡蛋制作而成，色香味俱全，适合做家庭晚餐。

材料：

• 鸡蛋 3个
• 番茄 2个
• 葱姜适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 香油 适量

做法：

1. 番茄切块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加入适量油烧热，加入葱姜炒香。
3. 加入鸡蛋炒散，待鸡蛋凝固后加入番茄块翻炒。
4. 加入盐和白糖调味，翻炒均匀。
5. 最后滴入几滴香油提味即可。

3. 酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道经典的川菜，由土豆丝和调料制作而成，酸辣开胃，口感爽脆。

材料：

• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 葱姜蒜适量
• 盐 适量
• 白醋 适量
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 香油 适量

做法：

1. 土豆去皮切丝，青红椒切丝，葱姜蒜切碎备用。
2. 将土豆丝焯水焯熟，捞出备用。
3. 锅中加入适量油烧热，加入葱姜蒜炒香。
4. 加入青红椒丝翻炒均匀。
5. 加入酱油、白糖、盐调味。
6. 最后加入白醋翻炒均匀，撒入香油即可。