西餐中的草莓巧克力泡芙

西餐中的西餐草莓巧克力泡芙

草莓巧克力泡芙是一道融合了草莓和巧克力的西式甜点,口感甜美、草莓香浓可口,巧克深受人们喜爱。力泡下面我们来了解一下制作这道美味的西餐草莓巧克力泡芙的步骤:

材料:

  • 鸡蛋 3个
  • 牛奶 100ml
  • 白砂糖 50g
  • 低筋面粉 50g
  • 黄油 50g
  • 草莓 适量
  • 巧克力酱 适量

步骤:

1. 制作酱料

将巧克力酱隔水加热至融化,待凉备用。草莓

2. 制作泡芙皮

将牛奶和黄油放入锅中加热至沸腾,巧克加入面粉搅拌均匀,力泡继续加热至面团离开锅壁。西餐取下锅离火,草莓分次加入鸡蛋,巧克搅拌成均匀的力泡面糊。

3. 烘烤

将面糊装入裱花袋,西餐挤成小圆球状在烤盘上,草莓入预热180度的巧克烤箱烤制约25分钟至金黄酥脆。

4. 装饰

将草莓切片,将泡芙皮对半切开,涂抹巧克力酱,放入草莓片,盖上另一半泡芙皮即可。

这样一道美味的草莓巧克力泡芙就做好啦!香甜的草莓搭配浓郁的巧克力,口感丰富,简单又美味,希望大家喜欢。

更多内容请点击【综合】专栏

精彩资讯