粤菜美食:厨房中的传统粤式菜谱制作

粤菜美食:厨房中的粤菜粤式传统粤式菜谱制作

粤菜,是美食中国八大菜系之一,以广东为代表地区。厨房传统菜谱其独特的中的制作口味和精美的制作工艺享誉全球。今天,粤菜粤式我们将带您走进厨房,美食学习制作一些传统的厨房传统菜谱粤式菜肴。

凉拌蚝油生菜

食材:

  • 生菜
  • 蚝油
  • 酱油
  • 白糖
  • 香油

步骤:

  1. 将生菜洗净切碎,中的制作放入开水中焯烫一下,粤菜粤式取出沥干水分;
  2. 将蚝油、美食酱油、厨房传统菜谱盐、中的制作白糖、粤菜粤式香油调匀,美食倒入生菜中拌匀即可。厨房传统菜谱

白切鸡

食材:

  • 一只鸡
  • 生姜
  • 料酒

步骤:

  1. 将鸡洗净,加入生姜片和葱段,加入适量的盐;
  2. 放入开水中煮至熟透,捞出放入icedWater中;
  3. 取出晾干,再撒上少许盐和料酒即可。

广东糖水

食材:

  • 绿豆
  • 红枣
  • 冰糖
  • 枸杞

步骤:

  1. 将绿豆洗净浸泡一晚,红枣去核;
  2. 将绿豆和红枣放入锅中,加水煮至绿豆熟烂;
  3. 加入适量的冰糖和枸杞煮至冰糖融化,即可食用。

以上就是几道传统的粤式菜肴的制作方法,希望您能在家也尝试制作,感受粤式美食的魅力。

更多内容请点击【热点】专栏

精彩资讯