西餐中的西餐蓝莓奶酪蛋糕
西餐中的蓝莓奶酪蛋糕是一道融合了蓝莓果味和奶酪滋味的美味甜点。它既有清爽的蓝莓蓝莓酸甜，又有香浓的奶酪奶酪口感，是蛋糕许多人喜爱的甜点之一。
食材
制作步骤
- 蛋糕底的西餐制作：
- 将鸡蛋打散，加入砂糖搅拌均匀。蓝莓
- 加入面粉、奶酪牛奶和香草精，蛋糕搅拌均匀成蛋糊。西餐
- 将蛋糊倒入烤盘中，蓝莓放入预热的奶酪烤箱中，以180度焗烤15分钟。蛋糕
- 奶酪层的西餐制作：
- 将奶酪、鲜奶油和砂糖放入碗中，蓝莓用搅拌机搅打均匀。奶酪
- 将明胶粉加入少许水中溶解，倒入奶酪混合物中搅拌均匀。
- 将奶酪混合物倒在已做好的蛋糕底上，放入冰箱冷藏1小时。
- 蓝莓酱的制作：
- 将蓝莓、砂糖和柠檬汁放入锅中，小火煮熟搅拌成果酱。
- 待蓝莓酱冷却后，均匀涂抹在奶酪层上。
- 装饰：
- 可以在蓝莓奶酪蛋糕上放上新鲜的蓝莓或者奇趣装饰。
蓝莓奶酪蛋糕制作完毕，口感清新鲜美，味道浓郁香甜，是一道适合各种场合的美味甜点。不妨在闲暇之余尝试制作一下，让家人朋友一同享受这份美味吧！
