西餐中的鱼香肉丝配白饭是一道融合了中国和西方元素的美味佳肴。这道菜以传统的鱼香鱼香口味搭配嫩滑的肉丝和松软的白饭，口感丰富，肉丝味道鲜美，配白是西餐许多人喜爱的菜肴之一。
1. 将猪肉切成丝，肉丝用少许盐、配白生抽、西餐料酒、鱼香淀粉抓匀腌制片刻。肉丝
2. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。
3. 将腌制好的猪肉丝倒入锅中翻炒，待变色后盛出备用。
4. 同样的方法炒胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝。
5. 将炒好的猪肉丝和蔬菜丝放入同一个锅中，加入适量的盐、糖、醋、生抽炒匀。
6. 最后加入少许水淀粉勾芡，炒匀即可。
7. 将炒好的鱼香肉丝盛入装有白米饭的碗中，搅拌均匀即可食用。
1. 炒菜时要保持高温，尽快翻炒，保持原汁原味。
2. 添加白醋可增加菜肴的鲜美口感。
3. 喜欢辣味的人可以适量添加辣椒。
西餐中的鱼香肉丝配白饭，既保留了传统的中式烹饪风味，又加入了西方的口味元素，是一道开胃美味的佳肴。无论是在家享用还是在餐厅品尝，都能带给您不一样的味蕾享受。
