西餐中的西餐蔓越莓煎饼
西餐中的蔓越莓煎饼是一道美味的早餐或下午茶点心。它的蔓越莓煎口感酥脆、香甜,西餐蔓越莓的蔓越莓煎酸甜味和煎饼的香气搭配得恰到好处,令人回味无穷。西餐
材料:
- 1杯面粉
- 2汤匙糖
- 1茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 1个鸡蛋
- 1杯牛奶
- 1/4杯融化的蔓越莓煎黄油
- 1/2杯蔓越莓
步骤:
- 将面粉、糖、西餐发酵粉和盐混合在一个大碗中。蔓越莓煎
- 在另一个碗中打散鸡蛋,西餐加入牛奶和融化的蔓越莓煎黄油,搅拌均匀。西餐
- 将湿料倒入干料中,蔓越莓煎搅拌至融合,西餐不要过度搅拌。蔓越莓煎
- 加入蔓越莓,西餐轻轻搅拌,确保蔓越莓均匀分布在面糊中。
- 在烤盘上加热一小部分黄油,倒一勺面糊在烤盘上,用勺子抹平。可以根据自己的喜好调整煎饼的大小。
- 用中小火煎煎饼,等到煎饼边缘变金黄色,翻转煎饼,再煎一分钟。重复以上步骤直至用完面糊。
- 享用蔓越莓煎饼时,可以加入枫糖浆或果酱,增添口味。
小贴士:
1. 可以根据个人口味加入香草精或肉桂粉增添香气。
2. 煎饼的厚度可以根据个人喜好进行调整,厚度薄一些会更加酥脆。
3. 蔓越莓可以替换成其他你喜欢的浆果,如蓝莓或草莓。
4. 注意火候控制,避免煎饼过火。
蔓越莓煎饼不仅是一道美味的西餐菜品,也是一种富含维生素和纤维素的健康食物。煎饼的制作十分简单,不需要太多的烹饪技巧,适合家庭厨房或烘焙爱好者尝试。尝试一下这道美味的蔓越莓煎饼吧!