入口即化的入口糖醋排骨制作
糖醋排骨是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的即化特点是色泽红亮，入口即化，醋排酸甜可口。骨制下面就来分享一下制作糖醋排骨的入口步骤。
材料：
- 猪肋排 500克
- 酱油 2汤匙
- 料酒 2汤匙
- 白糖 3汤匙
- 醋 1汤匙
- 葱 2根
- 姜片 3片
- 蒜瓣 3瓣
- 盐 适量
- 水淀粉适量
- 花生油 适量
步骤：
- 将猪肋排切成块状，即化放入开水中焯水，醋排去除血水。骨制
- 将焯水后的入口排骨捞出，冲洗干净。即化
- 将焯水后的醋排排骨放入锅中加水、葱段、骨制姜片、入口料酒，即化大火煮沸后撇去浮沫，醋排改小火慢炖30分钟。
- 炖煮期间，可以准备糖醋汁。将酱油、白糖、醋、蒜瓣、盐放入碗中，调成糖醋汁备用。
- 炖煮30分钟后，将锅中的排骨捞出，沥干水分，装入盘中备用。
- 锅中留少许底油，放入糖醋汁烧开。
- 将糖醋汁烧开后，加入适量水淀粉，勾芡使糖醋汁变稠一些。
- 最后，将糖醋汁均匀地倒在预先装入排骨盘中的排骨上即可。
糖醋排骨制作完毕，上桌享用。
希望以上的分享可以帮助到喜欢中餐的朋友们，大家快试试看吧！
